Для того чтобы рыба клевала хорошо необходимо правильно приготовить приманку для нее. Одной из лучших насадок, по мнению любителей рыбной ловли, считается вареная перловая крупа, которую следует сварить особым образом.
- Что представляет собой перловая крупа ↓
- Почему перловка так популярна для рыбалки ↓
- Какая рыба любит перловку ↓
- Правильный выбор перловой крупы ↓
- Способы приготовления перловки для рыбалки: рецепты ↓
- 1. Приготовление чистой перловки ↓
- 2. Приготовление перловки с добавками ↓
- 3. Приготовление «ежиков» ↓
- Как запарить перловку в термосе ↓
- Нюансы насаживания перловки на крючок ↓
- Как приготовить прикормку из перловки ↓
- Сроки хранения готовой перловки ↓
Что представляет собой перловая крупа
Перловая крупа – это есть очищенное от кожуры ячменное зерно. Она имеет форму овала и на первый взгляд похожа на жемчужины, поэтому и имеет такое название от английского слова «перл» – жемчужина.
Широко использовалась в качестве прикорма и наживка в середине двадцатого века, затем была предана забвению по причине большого изобилия других разнообразных приманок. В настоящее время, ее популярность возрождается.
По способу обработки ячменного зерна выделяют:
- Перловая крупа (прошедшее шесть раз шлифовку целое ячменное зерно, отчего оно становится более мягким и быстрее вариться).
- Голландка (целое зерно прошедшее глубокий процесс обдирки, нежное и разваристое).
- Ячневая крупа (очищенная порубленный злак).
Из всех вышеуказанных видов обработки ячменного зерна для рыбалки подойдет больше всего перловая крупа, потому что:
- Она не такая грубая, как ячмень.
- Не такая разваристая, как голландка (которая может просто раствориться в воде как кисель).
- Цельнозерновая в отличие от ячки, что не создаст проблем при насаживании ее на крючок.
Почему перловка так популярна для рыбалки
Существует большое количество наживок для ловли рыбы – это сыр, геркулес, жмых, опарыши, черви, жуки и т. п., но этот обработанный злак занимает лидирующие позиции по следующим причинам:
- Является более дешевым и доступным вариантом по сравнению с другими аналогами.
- Универсален в том плане, что в зависимости от способа приготовления на него можно поймать рыбу практически любого вида.
- А отличие от тех же жуков, опарышей, червей, кузнечиков и тому подобное, перловка всегда доступна и проста в подготовке для рыбалки.
- При варке она выделяет слизь, в составе которой находится вещество лизин, с очень привлекательным запахом для рыб.
- Удобно насаживать на крючок.
Поэтому, зная тонкости в изготовлении этой приманки, вкусовые предпочтения рыб разного вида и особенности насадки перловки на крючок, можно сделать процесс ужения более приятным и эффективным.
Какая рыба любит перловку
Сразу следует сказать, что ее любят все рыбки, вопрос только:
- В способе варки этой каши для прикорма.
- В способе приготовления зерен для наживки.
- В методе насадки вареной перловки на крючок.
Каждый из любителей рыбной ловли пришел к своему варианту приготовления и использования методом проб и ошибок, кто-то запаривает ее в термосе, считая, что крупа должна быть жестче, кто-то варит ее на молоке, желая достигнуть более мягкой консистенции, а кто-то, вообще, просто добавляет ароматизаторы.
Но, несмотря на это, многие любители рыбной ловли сходятся в следующем:
- Карась, карп, уклейка любят соленый корм, смешанный с пшеном.
- Сазан и линь предпочитают, чтобы она была сварена на молоке.
- Лещу, плотве и язю нравится перловая каша, смешанная с горохом.
Правильный выбор перловой крупы
К качеству зерна для изготовления корма следует подойти очень ответственно, поскольку от этого будет зависеть улов. Рыба довольно капризна в своих предпочтениях насчет угощения, предлагаемого рыбаком, она реагирует на цвет, консистенцию, размеры, запах и тому подобные параметры наживки.
Важно соблюдать при подборе крупы, следующие основные правила:
- Зерна перловки должны быть крупными, белыми и полностью очищены от зерновой оболочки. Следует еще раз заострить свое внимание на том, что для создания наживки нужна именно «жемчужная» крупа, а не освобожденная от ости – голландка. На зернах не должно быть пятен плесени, грязи и остатков шелухи. Они должны быть крупного размера, чтобы рыба смогла их заметить в воде. Когда будете покупать этот очищенный злак, обязательно посмотрите, чтобы все ядра были целыми, не поломанными, иначе она сгодится лишь на прикорм.
- Легче и быстрее готовить крупу из свежего урожая. Свежие зерна с последнего урожая лучше всего подойдут для варки, потому, из них получается мягкая, слизистая, вкусно пахнущая перловка. Этот злак со временем теряет влагу и становится более твердым, темным и плохо уваривается.
- Крупа прошлых лет будет темной, а процесс приготовления займет много времени. По вышесказанной причине не желательно готовить корм из прошлых урожаев, но если больше никакой перловки нет, то можно попробовать ненадолго замочить ее в лимонной кислоте или уксусе, отчего она посветлеет и станет более мягкой, только после, при варке, положите в кашу удвоенную дозу сахара или меда, чтобы компенсировать кисловатый вкус.
- Темные зерна даже хорошо проваренные, вызывают у рыбы меньший интерес. Глаз водных жителей устроен так, что он видит в первую очередь светлые предметы, мерцание, поэтому более темные крупинки, насаженные на крючок, он просто не заметит.
- Не следует брать для рыбалки перловку, в которой завелась моль или же ею интересовались грызуны. Если в крупе завелись паразиты, то реанимировать ее уже поздно, лучше выбросить. Приманка из такой перловки будет горчить, а ее запах будет лишь отпугивать рыбу, поскольку пищевая моль и грызуны, потребляя ее, оставили там продукты своей жизнедеятельности, слюну, запах, части тела, что и портит весь вкус и запах.
Способы приготовления перловки для рыбалки: рецепты
Каждый рыбак делает наживку по-своему, но можно выделить несколько универсальных методик, которыми пользуется большинство любителей поудить.
1. Приготовление чистой перловки
Эту кашу можно сделать различными способами: в проварке, мультиварке, термосе, микроволновой печи, но мы рассмотрим классический метод приготовления ободранных ячменных ядер для наживки в кастрюле:
- В обычную кастрюлю наливаем воды из того расчета, что крупы должно быть в два раза меньше, то есть получается два стакана зерна на пять или шесть стаканов воды.
- Ставим ее на огонь и помешиваем периодически, чтобы каша не прилипла ко дну, когда вода закипит, нужно снять пенку и варить в течение 30 минут на слабом огне.
- Степень готовности определяем, периодически вытаскивая и насаживая зерна на крючок, если хорошо идет, то варить хватит.
- Снимаем кастрюлю с огня и сливаем воду, можно дать перловке немного настояться, чтобы она приобрела нужную слизистость, но не перепарьте, иначе она сгодится только на прикорм.
- Затем готовую кашу следует промыть холодной водой и немного посушить на полотенце.
- Уложите ее в специальный контейнер и все, наживка готова.
2. Приготовление перловки с добавками
Но не вся рыба любит чистую перловку, некоторые ее виды предпочитают, чтобы к ней примешивались различные добавки. Особенно ароматизированную наживку потенциальный улов любит в летний период.
Рассмотрим один из широко используемых методов приготовления крупы на молоке:
- Предварительно замочим зерна на десять или двенадцать часов в холодной воде.
- Воду сливаем, а промытую крупу засыпаем в предварительно нагретое до 40ºС молоко.
- Варим кашу в течение сорока минут, проверяя нужную степень готовности крючком.
- В процессе варки, в зависимости от того, на какой вид рыбы нацелена ваша приманка, можно добавить следующие ароматизаторы:
- Мед, растительное масло (лещ, карась, карп).
- Чеснок, сахар, соль (язь, плотва).
- Молотые семечки, капли аниса (сазан). Можете также поэкспериментировать с другими специями.
- Когда каша готова, кастрюлю снять с огня, содержимое слегка промыть и уложить в контейнер.
3. Приготовление «ежиков»
Для того чтобы улов был хорошим, рыбу нужно прикормить. Это как в аквариуме, когда сверху на воду насыпаешь еду и видишь, как постепенно к ней начинают подплывать рыбки и поглощать ее. Такой же принцип действует в водоеме, чувствуя запах рассыпанной прикормки (ежиков), будущий улов начинает подплывать, и тут нужно держать крючок с наживкой наготове.
Ежики нужно готовить следующим образом:
- Варим перловую кашу в течение получаса до тех пор, пока зерна не разбухнут и не станут мягкими.
- Затем сливаем воду, и в течение пяти минут продолжаем варить ее на слабом огне, помешивая, чтобы немного подсушилась.
- Перекладываем содержимое кастрюли в глубокую миску и добавляем молотые сухари, сахар, ароматизаторы (мед, чеснок, семечки и т. п.), все тщательно перемешиваем и высыпаем на сухое вафельное полотенце.
- Пересыпаем сверху еще одним слоем сухарей и укладываем в контейнер.
Как запарить перловку в термосе
Преимущества термосной приманки в отличие от кастрюльной, состоит в том, что:
- Быстрее готовиться.
- Не надо следить за температурным режимом.
- Легче приобретает нужную жесткость и разбухший внешний вид.
Для приготовления такой насадки в термосе нам необходимо следующее:
- Нам понадобится термос, обязательно с широким горлом, соотношение воды и крупы в нем лучше брать ¼, иначе если положите зерен больше, то она может спрессоваться и насадить на крючок ее будет уже проблематично.
- Насыпаем немного крупы, буквально ложек пять, и заливаем кипятком. Оставьте два сантиметра от горлышка, с учетом того, что перловка разбухнет. Перед тем как заполнять термос будущее приманкой и водой, ополосните его кипятком, чтобы стенки нагрелись, так он лучше держал тепло.
- Оставьте термос на три часа, но не больше, иначе содержимое перепарится.
- Выкладываем готовый вареный злак на чистую сухую бумагу или вафельное полотенце и добавляем молотое печенье, сахар, мед (рыбе нравится сладкий вкус).
- Складываем в контейнер.
Можно брать термос с готовящейся кашей прямо на рыбалку, а добавки в нее взять с собой в коробочку, пока добираетесь до места, готовите снасти, она распарится. Вообще, использовать термос в плане портативности, и наличия всегда свежей насадки под рукой очень удобно.
Нюансы насаживания перловки на крючок
В процессе рыбной ловли важны мелочи, которые приходят только с опытом. Как правильно насаживать зерна перловки на крючок? На какие крупинки удить будет лучше мягкие или тверже?
Тут каких-либо жестких правил нет, особенности приготовления и насаживания этих зерен зависит от водоема, рыбы, погоды и тому подобных факторов.
Выделяют следующие основные моменты правильной насадки:
- Зерна должны быть средней мягкости и сопливости, чтобы не размякали на пальцах и не выскальзывали.
- Нанизывать нужно по темной бороздке, проходящей с одной стороны ячменного ядра, так чтобы было видно жало крючка.
- В зависимости от размера и типа фидера обычно накалывается по две или три штуки.
- Не забывайте обязательно закрывать емкость с готовой перловкой, чтобы она не пересыхала, так как рыба любит налет слизи на ней.
- После каждого заброса меняйте зерна, чтобы они были свежими.
Как приготовить прикормку из перловки
В отличие от варки крупы для насадки, здесь можно использовать поломанные зерна, переваренную кашу, что будет даже лучше, поскольку, главная задача в приготовлении прикорма состоит в том, чтобы образовать привлекательный слой мути для рыбы на поверхности воды.
Варить прикормку следует, так же как и насадку, можно попробовать скомбинировать с манной болтушкой и ароматизаторами. Когда будете накладывать ее в воду, бросьте на поверхность также горсть более крупных и целых зерен перловки, что создаст для рыбы мерцание темных и светлых пятен, и станет для будущего улова более привлекательным моментом.
Сроки хранения готовой перловки
Обычно, готовая крупа для рыбалки может храниться в течение трех дней, не теряя необходимых качеств. Хранить ее следует просто в холодильнике, класть в морозилку не нужно, иначе она будет рыхлой и перемороженной.
Но, несмотря на все вышесказанное, нужно помнить и всегда соблюдать в процессе приготовления прикорма и насадки, следующие моменты:
- Лучшая прикормка — это свежеприготовленная, ароматно пахнущая, не спрессованная, не залежавшаяся.
- Сильно промывать готовую крупу не следует, чтобы не удалить ароматный для рыбы запах слизи. Некоторые рыбаки не промывают ее вообще.
- Ароматизаторы кладите только в горячую кашу, что она успела полностью впитать в себя их аромат.